Tecnología negra en la cocina: tabla de cortar de fibra de madera

¿Qué es la fibra de madera?

La fibra de madera es la base de la madera, es la mayor proporción de tejido mecánico en la madera, se puede comparar con las células que forman el cuerpo humano, la madera está compuesta de fibra de madera, el bambú está compuesto de fibra de bambú, el algodón está compuesto de fibra de algodón, la tabla de cortar de fibra de madera fundamental y los árboles son el mismo material.

Debido a la escasez de madera doméstica, la mayoría de las materias primas se importan de países como Estados Unidos, Canadá, Chile y Brasil. Según su forma de crecimiento, la madera se divide en pino, abeto, eucalipto, álamo y acacia. La fibra de madera de esta tabla de cortar proviene de madera de alta calidad importada de Estados Unidos, Brasil y otros países. Tras un refinado proceso, se eliminan las impurezas, dejando solo la fibra necesaria. Posteriormente, mediante un tratamiento a alta temperatura y alta presión, se eliminan las bacterias y otros microorganismos. La tabla de cortar de fibra de madera final presenta alta densidad, dureza y una estructura compacta que dificulta la proliferación de bacterias. Es un material nuevo ideal de alta calidad.

En la sociedad actual, las exigencias a los accesorios de cocina son cada vez mayores. Como tabla de cortar de uso diario, debe cumplir diversos requisitos en cuanto a la composición del material y el proceso de producción. Actualmente, los tipos más utilizados son la tabla de cortar de madera, la de bambú, la de plástico y la de acero inoxidable. La de madera se distingue por su aspecto clásico, su resistencia, su peso, su salud y su protección ambiental, siendo la favorita de la mayoría de los consumidores. Sin embargo, debido a su estructura principal, las tablas de cortar de madera pueden presentar ocasionalmente astillas, moho, grietas y otros problemas durante su uso, lo que ha limitado su desarrollo.

Para superar los problemas de las tablas de cortar de madera, en el siglo XXI, Peterson Housewares, en Estados Unidos, desarrolló una nueva tabla de cortar de fibra de madera, que ofrece alta resistencia, resistencia al moho, a las grietas y a los daños causados ​​por el uso de cuchillos, además de ser resistente a altas temperaturas, entre otras ventajas. Tras la expiración de las patentes pertinentes, Fimax ha producido una tabla de cortar de fibra de madera más adecuada para el uso público, tras un largo proceso de investigación y desarrollo. Esta tabla complementa eficazmente las tablas de cortar de madera en el mercado y tiene buenas perspectivas de mercado.


Hora de publicación: 22 de noviembre de 2023